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Schwarze Sommertrüffel in hauchdünne Scheiben geschnitten werden in Olivenöl und mit einer Brise Salz konserviert
später auch exotischen Noten von Zedernholz und Jasmin
Farb- und geruchlos sowie geschmacksneutral wird die Gelatine aus Schweineschwarten produziert
Kürbis- und Schmorgerichte
Dieser suchte ein Gewürz
Wiberg Piment, gemahlen, 230 g marke-sosa Schwarze Sommertrüffel in hauchdünne ScheibenAroma: nelken hnlich, leichte Pfefferschrfe, slich mit einem Hauch von Muskat und Zimt Verwendung: zu Backwaren, Pasteten, Terrinen, Marinaden, Wild, Wildgeflgel, Fonds, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflgel, Gemse
US$ 18.50
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