LE COMPTOIR COLONIAL - Piment d´Espelette g.U., der französische "Pfeffer", Chilipulver, 50 g sub-grillstationen-und-gasgrills Herstellungsprozess: Die Nüsse werden 24

Herstellungsprozess: Die Nüsse werden 24 Stunden in Sirup eingelegt und dann in Pflanzenöl frittiert

ist ein passender Begleiter zu kalten Platten und ebenso in Saucen und Salaten

Ausgezeichnet geeignet geeignet zum Überziehen und Verzieren reichlichseitiger Backwaren sowie zum Füllen von Pralinen

Iota ist ein pflanzliches Geliermittel

Hojiblanca und Picual eingesetzt

LE COMPTOIR COLONIAL - Piment d´Espelette g.U., der französische "Pfeffer", Chilipulver, 50 g sub-grillstationen-und-gasgrills Herstellungsprozess: Die Nüsse werden 24Der einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette, nahe dem Ort St. Jean de Luz, passende klimatische Bedingungen, um zu gedeihen: Ein vortrefflicher Boden und viel Wrme. Bestens zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf wie Cayenne.