Colatura di Alici, Sardellensauce, Pipettenflasche, Acquapazza, 50 ml Storing_temp.7° Mönchspfeffer

Mönchspfeffer

Als eines der führenden Unternehmen für hochwertige Zutaten in Gastronomie und Patisserie hat sich Sosa Ingredients SL in Spanien einen Namen gemacht

frischen Erdbeeren

Fassungsvermögen: 440 ccm

die in Salaten

Colatura di Alici, Sardellensauce, Pipettenflasche, Acquapazza, 50 ml Storing_temp.7° MönchspfefferDie klare, dunkelbraune Flssigkeit aus fermentierten Sardellen ist klassisch in Cetara am Golf von Solerno produziert. Wissenswertes Darber hinaus sie reift zirka 18 Monate in Fssern aus Kastanienholz. Sie findet Einsatz in Pasta Speisen als "Salzersatz" und dabei reicht zirka 1 Teelffel pro Person. Auch schon im alten Rom wurden schon Fischsaucen produziert, die als Wrze verwendet wurden, unter dem Namen "Garum".