Harissa Spice Mix, Bresc, 450 g marke-plantin schwarz aus dem Sortiment von

schwarz aus dem Sortiment von Thun Gourmet

Ein durchlässiger Beutel (22cm lang) wird von einem Ring (Durchmesser 10cm) gehalten

Tofu oder Dengaku Verwendung

Mojitos oder kulinarische Anwendungen – die Einsatzfelder sind vielfältig

mit Gemüsestreifen in einem Crêpe oder leicht geräuchert aus dem Smoker sowie gehackt als Zutat einer Kruste

Harissa Spice Mix, Bresc, 450 g marke-plantin schwarz aus dem Sortiment vonHarissa ist eine in der arabischen Kche beliebte, scharfe Wrzpaste. Ursprnglich stammt sie aus Tunesien, wo sie Fleisch und Gemsegerichte hufig begleitet. Zubereitet wird Harissa aus Paprika, Knoblauch, Kreuzkmmel, Koriander, Tomaten und Paprika. Ihr Geschmack ist wrzig und leicht scharf. Brescs Harissa ist eine gekhlte, kulinarische Variante: reichhaltig und wrzig, dabei nicht zu scharf.