Laura Seufert Anarchie Bordeaux anhaltende Perlage trägt florale Aromen

anhaltende Perlage trägt florale Aromen und helle Frucht

Ein vielseitiger Rotwein zu geschmortem Fleisch

die man im Glas spürt

Der Wein überzeugt durch eine elegante Tanninstruktur und natürliche Finesse

Am Gaumen steht weniger die vordergründige Frucht im Mittelpunkt als vielmehr die feine Textur

Laura Seufert Anarchie Bordeaux anhaltende Perlage trägt florale AromenAnarchie dieser maischevergorene Silvaner ist ein gemeinsames Projekt von Laura Seufert und ihrem Vater Jrgen. Tradition und neue Ideen treffen hier aufeinander und prgen einen Wein, der bewusst seinen eigenen Weg geht. Die Trauben stammen von Gipskeuperbden rund um Iphofen und werden von Hand gelesen. Nach zwei bis vier Wochen Maischegrung vergrt der Wein spontan im Halbstckfass. Es folgen zwlf Monate Reife auf der Vollhefe sowie weitere zwlf Monate