Orangeat, kandierte Orangenschale, fein gewürfelt, 6mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg sub-wine-und-bar Die Nase ist fein und

Die Nase ist fein und komplex und stellt blumige Noten

deren Wände nach Lyoner Art geschnitten sind

100 ml von GROIX ET NATURE

Joghurt und ohne Zusätze als Brotaufstrich

als es die normale Spherifikation (Alginat in Calcic) leisten kann

Orangeat, kandierte Orangenschale, fein gewürfelt, 6mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg sub-wine-und-bar Die Nase ist fein undCorsiglia Facor, Garant fr hochqualitative, kandierte Frchte. Im Gegensatz zu den meisten anderen Erzeugnissen ist die Ware nicht berst und von semi weicher Konsistenz. Im Vordergrund stehen authentischer Geschmacksnote und Frbung. Orangeat wird aus den lhaltigen Schalen von Bitterorangen, die auch als Pomeranzen weithin bekannt sind, hergestellt. Die Verarbeitung zu Orangeat ist relativ aufwndig: eingesalzene, halbe Frchte werden entsalzt,