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Gli animali
ricordi di letture
così come l'eccesso di altri
Quando Bailey incontra Ethan
Grazie ai commenti di Yogananda
La carbonara non esiste::Indagine sul piatto principe della cucina romana (che forse romano non è) ANNIBALE Gli animaliNessuno pu escludere che la carbonara, come il telefono, sia stata inventata negli stessi anni ma in luoghi diversi e da persone diverse. E che poi il corso del tempo si sia incaricato di amalgamare le ricette, scremandole da gruviera e bacon, arrivando fino allattuale configurazione (in attesa di future e inevitabili evoluzioni). Alessandro Trocino ci regala unappassionante indagine attraverso misteri, citazioni e leggende di questo piatto mito,
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