Cassa di Falanghina Sinuessa Roccamonfina IGP 2022 Villa Matilde Lafite Pauillac Vinificazione ed Affinamento: vendemmia tardiva

Vinificazione ed Affinamento: vendemmia tardiva dei grappoli (seconda decade di ottobre)

Chardonnay 28-33%

Consumo ottimale: 2024/2044

un pò di grasso

segue decantazione statica a freddo

Cassa di Falanghina Sinuessa Roccamonfina IGP 2022 Villa Matilde Lafite Pauillac Vinificazione ed Affinamento: vendemmia tardiva6 Bottiglie di Falanghina Sinuessa 2022 Tipologia: bianco Denominazione: Roccamorfina IGP Vitigni: Falanghina 100% Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente segue soffice pressatura, decatanzione statica del mosto e fermemtazione per circa 3 settimane. Affina per pochi mesi in acciaio inox. Abbinamento: aperitivo, antipasti di pesce, pesci alla griglia, formaggi freschi, carni bianche. Regione: Campania Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt