Charles Heidsieck Champagne Brut Millesimé 2012 Verzenay grazie al lungo periodo di

grazie al lungo periodo di affinamento sui lieviti

lungo ormai più di 40 anni

Vinificazione ed Affinamento: circa 20 giorni di fermentazione in acciaio a temperatura controlla elettronicamente

10% croatina Premi Vinitaly: Concorso enologico internazionale: Diploma di Gran Menzione

Abbinamento consigliato: piatti di tonno

Charles Heidsieck Champagne Brut Millesimé 2012 Verzenay grazie al lungo periodo diChampagne Brut Millesim 2012 Charles Heidsieck Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 59% Chardonnay 41%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Le uve provengono dai Cru di Le Mesnil, Vertus ed Oger per lo Chardonnay e dai Cru di Ay, Tauxires, Rilly, Verzy, Louvois, Ambonnay, Tauxires, Rilly, Avernais per il Pinot Noir. Fermentazione alcolica e malolattica in